God morgen!

For en stund siden ble jeg tipset av min søster om en lettvinn og sunn variant av rundstykke som var godt og enkelt å lage. Det passer perfekt inn i studenthverdagen hvor man har behov for noe sunt, næringsrikt, og ikke minst noe som ikke tar lang tid å få i stand. Denne oppskriften består av fem ingredienser, og jeg pleier selv å fryse ned halvparten som man kan ta opp etter behov.

Oppskrift:

2 store beger Cottage Cheese

800 gram havregryn

8 egg

4 ts bakepulver

1 ts salt

Bland alt sammen unntatt havregryn som tilsettes til slutt. For at deigen skal bli sammenhengende slik at rundtsykkene ikke faller fra hverandre, bruker jeg å presse de godt sammen. Stekes på varmluft på 200 grader i 20 minutter. Oppskriften gir ca. 20 rundtsykker. 

Serveringstips med ekte hvit geitost, avokado og chili explotion – såå godt!